بودينغ التفاح بدون خبز، بـ3 مكونات، وصفة مثالية للاستمتاع بهذه الفاكهة الصحية!

بودينغ التفاح بدون خبز، بـ3 مكونات، وصفة مثالية للاستمتاع بهذه الفاكهة الصحية! تابعوا هذا المقال لتعرفوا طريقة تحضيرها بالتفاصيل!

التفاح يحول طعم هذا البودنج تمامًا ويجعل طعمه حلو تمامًا للغاية ويمكنكم حتى تعزيز هذا الطعم بالقرفة. هل تحبون وصفات التفاح وتبحثون عن حلوى سهلة التحضير بدون الحاجة للفرن وبثلاث مكونات فقط؟ إذًا فهذه الوصفة مثالية لكم. مع هذه الحلوى اللذيذة، التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وبعض المكونات من مخزانتكم، ستفاجئون أحبائكم: والنتيجة هي بودنغ ناعم وكريمي مليء بالنكهة. مثالية للأيام التي تريدون فيها طبقًا حلوًا يمكن تحضيره بدون أي تعقيد. في دقائق معدودة ستقومون بتحضير عجينة البودنج اللذيذة والمغذية وستستفيدوا من فوائد التفاح في الوقت نفسه. إضافة إلى ذلك، نظرًا لأن هذه الوصفة لا تتطلب فرنًا، فهي وصفة مثالية للأشخاص الذين ليس لديهم هذا الجهاز أو يريدون ببساطة تجنب تشغيله في الأيام الحارة.

طريقة تزيين بودينغ التفاح بـ 3 مكونات وبدون فرن

يعد تزيين بودنغ التفاح المكون من 3 مكونات بدون خبز طريقة رائعة لجعلها حلوى أكثر جاذبية ولذيذة:

وهذه هي بعض الأفكار لتزيين:

• شرائح التفاح الرفيعة: يمكنكم استخدام التفاح بألوان مختلفة لإضفاء لمسة جذابة على الوصفة.
• التوت: الفراولة والتوت بجميع أشكاله أو حتى مزيج من هذه الفاكهة يمكن أن يضيف لمسة من اللون ونكهة لاذعة إلى الحلوى.
• الكراميل: يمكنكم تحضير صلصة كراميل بسيطة في المنزل أو استخدام صلصة جاهزة
• صلصة الشوكولاتة: صلصة الشوكولاتة هي خيار كلاسيكي يتناسب تمامًا مع نكهة التفاح.
• صلصة الفواكه: يمكنكم تحضير صلصة الفواكه أو الجيلي، مثل تلك التي تستخدموها في التشيز كيك، مع الفواكه المفضلة لديكم، مثل الفراولة أو التوت أو التوت الأزرق.
• كريمة شانتييه: يعتبر هذا الخيار خفيف ومنعش ويتناسب بشكل جيد مع كريمة البودنغ.
• المكسرات المفرومة: يمكن للمكسرات المفرومة، مثل الجوز أو اللوز أو البندق، أن تضيف نكهة مميّزة إلى الحلوى.
• شراب الكرز: يمكن أن يضيف شراب الكرز لمسة حمراء ونكهة حلوة إلى وصفة الحلوى.
• البسكويت المطحون: يمكنكم تفتيت كعكة الغريبة أو بسكويت الشوكولاتة ورشها فوق البودنج لإضافة لمسة مميّزة.
• أوراق النعناع: يمكن لبعض أوراق النعناع إضافة لمسة ورائحة رائعة إلى الحلوى.

5 حقائق مهمّة حول التفاح لا تعرفوها

يحظى التفاح بشعبية كبيرة، لكن هناك أشياء كثيرة يمكن أن ننساها عنه في حياتنا اليومية. فيما يلي 5 حقائق مهمّة حول التفاح قد لا تعرفوها بعد:

• تنوع طرق تحضيره: يمكن تناول التفاح نيئًا، أو مطبوخًا، أو في عصير التفاح، أو المربيات، أو الزبادي، أو الجيلي، أو الخلّ، وفي تحضير الحلويات مثل كيك التفاح، والكريب، والدونات.
• غناه الغذائي: فهو مصدر للفيتامينات، والألياف التي تساعد في علاج الإمساك، وغيرها من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم.
• الفوائد الصحية: إن تناول تفاحة في الصباح يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان، وخفض الكولسترول، وتبييض الأسنان، وتقوية اللثة وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
• الاستخدام التجميلي: بالإضافة إلى الطبخ، تم استخدام خصائص التفاح في أقنعة الوجه لشد جلد الوجه.
• يُنتج في البرازيل: يوجد في البرازيل أصناف تفاح لذيذة. الأصناف الأكثر إنتاجًا هي غالا وفوجي، وكلاهما من التفاح الأحمر والأخضر. تعد سانتا كاتارينا أكبر منتج للتفاح في البرازيل، حيث يبلغ محصولها أكثر من 500 ألف طن من الفاكهة سنويًا.

طريقة تجهيز الوصفة:

لتسهيل الأمور، يُستخدم مزيج البودينغ شبه الجاهز في هذه الوصفة، لكن يمكنكم ببساطة استخدام وصفة البودينغ المصنوعة من الحليب المكثف والبيض والحليب كقاعدة، مع إضافة التفاح عند الضرورة.

المكونات:

طريقة التحضير

• نخلط ليتر من الحليب، مع خليط البودنج، مع تفاحتين مقشرتين ومنزوع البذور، ويفضل أن تكون مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة. ويمكنكم إضافة ملعقة كبيرة من القرفة اختياريًا.

• نقلب حتى يتم دمج جميع المكونات.
• نسكب الخليط في مقلاة ونضعه على النار ونحركه باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي أو ملعقة حتى يصبح سميكًا.
• نسكب الكراميل السائل في القالب ثم نسكب الخليط المخفوق فوقه.
• نضعه في الثلاجة لمدة 3 إلى 5 ساعات أو حتى يتماسك تمامًا.
• يمكنكم تزيينها بقطع البسكويت المطحون أو المكسرات حسب الرغبة.

طريقة عمل صوص الكراميل للبودينج

إذا كنتم ترغبون في تحضير صلصة الكراميل التقليدية لتغطية قالب البودنغ، فأنتم تحتاجون فقط إلى عدد قليل من المكونات.

المكونات:

طريقة التحضير

• في وعاء صغير، نضع السكر.
• نضيف الماء وعصير الليمون. يساعد الماء على منع تكتل السكر، بينما يضيف عصير الليمون نكهة إضافية مميّزة.
• نسخن السكر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر بملعقة عازلة للحرارة لمنع احتراقه.
• نستمر في التسخين حتى يذوب السكر تمامًا ويتحول إلى اللون الداكن.
• كونوا حذرين لأن الكراميل الساخن يمكن أن يسبب حروقًا خطيرة.
• نرفع المقلاة عن النار، ثم نسكب الكراميل على الفور في قالب البودينغ، مع إمالته لتغطية القاع بالتساوي.
• نترك الكراميل ليبرد تماماً، حتى يبقى في مكانه، قبل إضافة خليط الكريمة.

المقال مترج من موقع tudogostoso