صوص البتر تشيكن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف الزبدة ونقلّبها حتى تذوب.

• 2

  نضيف البصل والطماطم ونقلّب المكونات على النار.

• 3

  نضيف الفلفل الحار ، معجون الثوم ومعجون الزنجبيل ونقلّب.

• 4

  نزيد الكاجو ثمّ ننكه بالغارام ماسالا والكرك ثمّ نسكب الماء ونضيف معجون الطماطم.

• 5

  نغطي القدر ونترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة.

• 6

  بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي نطحن الخليط ثمّ نتركه على النار حتى يغلي وبعدها نقدّمه الدجاج.
  

وصفات ذات صلة