طريقة عمل الكفتة السودانية
طعمها لذيذ جدًا!
20 دقيقة
طريقة المسالا بالزبادي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة المسالا بالزبادي. حضّروا هذه الوصفة الغنية بالنكهات على طريقتنا وقدموها على سفرة إلى جانب الأرز
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لبن زبادي
كوب
ثوم
مهروس - فصّان
غارام ماسالا
ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
زنجبيل
مطحون - ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
بصل
مفروم - 1
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات - 250 غرام
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصوص:
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
بصل
مفروم - 1
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
طماطم
مفرومة - كوب
ماء
كوب
كزبرة خضراء
مفرومة - ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الزبادي، الثوم، الغارام ماسالا، الكمون، الزنجبيل، الملح، البصل، عصير الليمون الحامض وصدر الدجاج.
-
2
نقلّب حتى يمتزج الدجاج بالتتبيلة.
-
3
في مقلاة على النار نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف الدجاج ونقلّبه حتى ينضج.
-
4
لتحضير الصوص في مقلاة أخرى نسخن الزيت النباتي ثم نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
-
5
ننكه بالملح والفلفل الأسود ثمّ نضيف الطماطم ونترك الخليط حتى يغلي.
-
6
نضيف الدجاج ونقلّبه مع الصلصة.
-
7
نقدّم الطبق على السفر بعد تزيينه بالكزبرة الخضراء.
وصفات ذات صلة
