بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
انزعي الجلد واغسلي الدجاج بدون ماء بهذه الطريقة.
-
2
لتتبيل الدجاج: في وعاء أخلطي الليمون الحامض المعصور، الزيت الزيتون، الثوم، الزنجبيل، الكزبرة ونكهي بالملح، الثوم البودرة والبصل البودة.
-
3
أضيفي قطع الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
-
5
ادهني صينية فرن بالزيت النباتي ثم وزعي شرائح البصل ومكعبات البطاطس.
-
6
زيدي خليط الدجاج على الصينية ثم غلفيها بواسطة ورق قصدير.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الدجاج.
وصفات ذات صلة
