أنواع القهوة باردة أشهى الوصفات لإستقبال الصيف، بطريقة لذيذة في يوم صيفي حار تبحثون فيه عن الإنتعاش والحيوية.

وتتوفر العديد من الأنواع المختلفة من مشروبات ومكونات القهوة الباردة للاختيار من بينها، ولكل منها نكهتها الفريدة وطريقة تحضيرها. 

أنواع القهوة باردة

سوف نستكشف الأنواع المختلفة من مشروبات القهوة الباردة، بما في ذلك القهوة المثلجة ، والاستخلاص البارد ، والفرابتشينو كراميل.

بالإضافة إلى بعض الأشكال والإضافات اللذيذة التي يمكنكم استخدامها لإنشاء إبداعات القهوة الباردة.

قهوة مثلجة أو آيس كوفي

القهوة المثلجة أو طريقة عمل آيس كوفي هي نوع من مشروبات القهوة الباردة يتم تحضيرها عن طريق استخلاص القهوة الساخنة ثم تبريدها، إما بصبها على الثلج أو بتبريدها بشكل عادي.

يتم تقديمها عادةً في كوب من ثلج، ويمكن الاستمتاع بها بسهولة أو مع إضافة الحليب أو الكريمة أو السكر أو المنكهات الأخرى.

لذلك تعتبر القهوة المثلجة خيارًا شائعًا لأولئك الذين يفضلون نكهة قوية وجريئة ويريدون الاستمتاع بطعم القهوة دون تخفيفها بالثلج أو الحليب.

إنها أيضًا طريقة مناسبة للاستمتاع بالقهوة أثناء التنقل، حيث يمكن تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

إسبريسو مثلج (Ice Espresso)

إسبريسو مثلج هو مشروب قهوة بارد منعش ومنشط مصنوع من جرعات اسبريسو المركزة.

يتم تحضيره عن طريق استخلاص الإسبريسو الساخن ثم تبريده إمّا بصبه على الثلج أو تبريده بشكل طبيعي. 

والنتيجة هي مشروب قهوة قوي وجريء بنكهة مثالية لأولئك الذين يريدون إصلاحًا سريعًا للكافيين في يوم حار.

يمكن الاستمتاع بالإسبريسو المثلج سادة أو مع إضافة الحليب أو الكريمة أو السكر أو النكهات الأخرى لتناسب ذوقكم الشخصي.

يتم تقديمه عادة في كوب طويل مع ثلج وهو خيار شائع لمحبي القهوة الذين يريدون مشروب قهوة بارد أكثر كثافة ولذيذ.

فرابتشينو

فرابتشينو هو نوع من مشروب القهوة البارد يُصنع عن طريق مزج الثلج والقهوة ومكونات أخرى مثل الحليب والقشدة والسكر وشراب النكهة.

عادة ما يتمّ صنعه باستخدام خلاط أو آلة متخصصة، ويتم تقديمه في كوب طويل مع ثلج.

تشتهر فرابتشينو بقوامها الكريمي الناعم وطعمها الحلو اللذيذ، وغالبًا ما يعلوها الكريمة المخفوقة ورش الشوكولاتة أو الكراميل لمزيد من التساهل.

تعتبر فرابتشينو خيارًا شائعًا لأولئك الذين يرغبون في الحصول على قهوة حلوة ودسمة ، وهي متوفرة في العديد من المقاهي والمقاهي.

تتوفر العديد من النكهات المختلفة لفرابتشينو، بما في ذلك القهوة الكلاسيكية والموكا والفانيليا والكراميل ، بالإضافة إلى النكهات الموسمية والمحدودة.

لاتيه مثلج (Ice latte)

إذا كنتم تتوقون إلى علاج بارد ودسم يحتوي كمية كافية من الكافيين، فلا تبحثوا أبعد من اللاتيه المثلج!

يتم تحضير هذا المشروب اللذيذ عن طريق سكب جرعات الإسبريسو فوق مزيج من الحليب البارد والثلج ، مما يخلق نكهة ناعمة ومتوازنة.

وفي حين أن اللاتيه المثلج مشابه لنظيره الساخن ، إلا أنه يحتوي عادةً المزيد من الثلج وحليب أقلّ على البخار ، مما يجعله خيارًا منعشًا لأيام الصيف الحارة.

ومع خيار إضافة نكهات شراب مثل الفانيليا أو الكراميل أو الشوكولاتة، يمكنكم تخصيص لاتيه مثلج ليناسب ذوقكم تمامًا.

كولد برو

قهوة الكولد برو هي نوع من القهوة يتمّ تحضيرها عن طريق نقع القهوة الخشنة في الماء البارد لفترة طويلة من الوقت، عادةً ما تكون من 12 إلى 24 ساعة.

والنتيجة هي قهوة مركّزة ناعمة وغنيّة وأقلّ حموضة من القهوة التقليدية الساخنة.

لتقديم المشروب البارد ، يُخفف المركز بالماء أو الحليب ويُقدم مع الثلج. 

تشتهر القهوة الكولد برو بنكهتها الناعمة وهي خيار شائع لأولئك الذين يفضلون طعمًا أقلّ حموضة وأقل مرارة.

كما أنه خيار مناسب لمن يرغبون في تحضير كمية كبيرة من القهوة مسبقاً ، حيث يمكن تخزين التركيز في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع وتقديمه حسب الحاجة.

إيس وايت موكا

إنغمسوا في سحر النكهة الفاخرة والمخملية الناعمة لايس وايت موكا !

يتم تحضير مشروب القهوة الرائع هذا من خلال الجمع بين جرعات الإسبريسو والحليب البارد وشراب الشوكولاتة البيضاء ، جميعها ممزوجة معًا وتسكب فوق طبقة من الثلج.

والنتيجة هي علاج كريمي مثالي لإرضائكم والحصول على الكافيين مرة واحدة. 

النكهة الغنية الكريمية للشوكولاتة البيضاء تتماشى تمامًا مع المذاق الجريء والرائع للإسبريسو، مما يخلق تناغمًا رائعاً.

قهوة أمريكانو مثلج

أشبعوا رغباتكم في تناول القهوة مع مشروب قهوة أمريكانو مثلج منعش ومقرمش من المؤكد أنه سيوقظكم وينعشكم !

يتمّ صنع هذه اللمسة الفريدة للأمريكانو التقليدية من خلال سكب جرعات إسبريسو ساخنة فوق كوب طويل من الثلج، مما ينتج عنه مشروب قهوة جريء ولذيذ مع لمسة نهائية منعشة ومنشطة.

تعتبر قهوة أمريكانو المثلجة خيارًا رائعًا لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالنكهة الكاملة والغنية للإسبريسو دون إضافة الحليب والقشدة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإنّ الجمع بين الإسبريسو الساخن والثلج البارد يخلق تباينًا رائعًا بين درجات الحرارة التي من المؤكد أنها سترضي حواسكم.

وصفات منزلية

لتحضير هذه الوصفات اللذيذة في المنزل إليكم أبرزها من موقعنا:

قهوة مثلجة بالكراميل

طريقة عمل قهوة مثلجة

صنع قهوه بارده بالبيت