شوربة الدجاج بالذرة والكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لسلق الدجاج: في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، ورق الغار والقرفة ثم أغمري المكونات بالماء.

• 2

  عند غليان المزيج اتركي القدر على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج.

• 3

  أخرجي الدجاج من القدر وقسميه إلى قطع متوسطة الحجم.

• 4

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 5

  أضيفي الذرة على القدر وقلبي لحوالى 3 دقائق ثم أسكبي مرق الدجاج، مزيج النشاء وكريمة الطبخ أو استخدمي إحدى بدائل كريمة الطبخ في الشوربة ونكهي بالملح.

• 6

  حركي الخليط حتى يتجانس واتركيه حتى يغلي.

• 7

  أضيفي قطع الدجاج واتركي الشوربة على نار خفيفة حتى تغلي لحوالى 5 دقائق.

• 8

  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة