طرق عمل عصائر كيوي وفوائدها الصحية، إذ تمتاز هذه الفاكهة بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة وطعمها اللذيذ.

فوائد عصير الكيوي الصحية عديدة؛ وذلك لأنّ الفاكهة بحد ذاتها غنيّة بالقيم الغذائية المختلفة وأهمها فيتامين ج، لذلك نستخدمها في تحضير الكثير من الوصفات.

القيمة الغذائية للكيوي

القيمة الغذائية	100 غرام من الكيوي
الطاقة	360 سعرة حراريّة
البروتين	0.00 غرام
الدهون	1.00 غرام
الكربوهيدرات	86.00 غرام
الألياف	1.0 غرام
السكريات	46.00 غرام
الكالسيوم	80 ملليغرام
الحديد	1.08 ملليغرام
الصوديوم	260 ملليغرام
فيتامين C	0.0 ملليغرام
فيتامين أ	IU 0
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة	0.000 غرام
كولسترول	0 ملليغرام

طرق عمل عصائر كيوي

نظراً لفوائد طريقة عصير الكيوي العديدة إضافة إلى طعمه اللذيذ يستخدم في تحضير أنواع مختلفة من العصائر إليكم أبرزها:

ليموناضة مع الكيوي

قد تبدو هذه الوصفة غريبة بالنسبة لكم لذلك سنحضرها معاً

مدَّة التَّحضير: عشر دقائق يكفي لِـ : أربعة أشخاص

المكوِّنات:

• ثلاث حبات من الكيوي.
• كوب من عصير الليمون الطازج.
• كوب من السكر.
• عشرة مكعبات من الثلج.
• القليل من الماء.

طريقة التَّحضير:

• قشروا حبّات الكيوي وتقطيعها إلى أنصاف، ثمَّ وضعها في إبريق الخلاط الكهربائي.
• أضيفوا عصير الليمون والسكر والثلج والقليل من الماء إلى الخلاّط.
• تشغيل الخلاط لمدّة ثلاثين دقيقة حتَّى يمتزج الخليط معًا.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه مباشرة.

سموذي الكيوي مع الليمون والعسل

تريدون تذوّق أشهى سموذي مفيد لذلك عليكم متابعة وصفتنا لتحضيره كما يلي:

مدَّة التَّحضير : خمس دقائق يكفي لِـ : أربعة أشخاص

المكوِّنات:

• 5 حبات من الكيوي المقشر.
• ملعقتان من عصير الليمون.
• كوب من الثلج.
• ربع كوب من العسل.
• القليل من الماء.

طريقة التَّحضير:

• تقشير الكيوي وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة، ثمَّ وضعها في وعاء الخلاط الكهربائي.
• إضافة عصري الليمون والعسل والقليل من الماء.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي والخلط جيدًا.
• إضافة مكعبات الثلج أثناء الخلط وتركه لبضع ثوانٍ حتَّى يُجرش الثَّلج ويختلط مع كافة المقادير.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه.

طريقة عمل عصير الكيوي بالحليب

مدة التحضير: 10 دقائق يكفي ل: 3 أشخاص

المكونات:

• أربع حبّات من الكيوي.
• كوب من الحليب.
• ربع كوبٍ من الماء.
• كمية من السكر حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من الفانيليا.
• شرائح من الكيوي للتزيين.

طريقة التحضير:

• نقشر حبَّات الكيوي وتقطيعها إلى شرائح متوسطة الحجم، ثمَّ وضعها في وعاء الخلاط الكهربائي.
• نضيف الحليب والسكر والفانيليا إلى الخلاط.
• نشغل الخلاط لمدة دقيقة حتَّى يمتزج الخليط معًا.
• نضيف الماء إلى المزيج، والخلط مرة آخرى حتَّى نحصل على عصير ناعم.
• نسكب العصير في أكواب التقديم، والتزيين بشرائح من الكيوي، ثمَّ تقديمه
• مباشرة.

عصير كيوي طبيعي

عصير الكيوي والكرفس

طريقة عمل عصير الكيوي بالنعناع والسكر

عصير البابايا والكيوي

سموثي الكيوي والاناناس

عصير كيوي بالليمون

فوائد عصير الكيوي الصحية

تعرفوا معنا على أهمّ فوائد عصير الكيوي المختلفة:

علاج مشكلات الجهاز التنفسي

وجدت إحدى الدراسات العلمية المختلفة أنّ عصير الكيوي ساهم في علاج مشاكل الجهاز التنفسي المختلفة،لذلك تبيّن أنه يعمل على علاج نوبات الربو وضيق التنفس وحتى مشكلة السعال بأنواعها المختلفة.

خفض خطر الإصابة بأمراض القلب 

من أهم فوائد عصير الكيوي أنه يعمل على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

لذلك يعتبر هذا العصير مفيداً في منع حدوث تجلطات دموية في الجسم، كما يُقلل من ضغط الدم المرتفع.

لذلك هذه الأمور من شأنها أن تعود بالفائدة على صحة القلب والأوعية الدموية.

يقلل من مستويات التوتر

يُساعد تناول عصير الكيوي في التخلّص من التوتر، ويعمل على التقليل من مستوياته.

لذلك تنبع هذه العلاقة من قدرة عصير الكيوي على زيادة مستويات هرمون السيروتونين والذي يعمل على تحسين المزاج.

يحارب التجاعيد

يحتوي عصير الكيوي مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرّة الضارة في الجسم.

والتي من شأنها أن تُسبب تسريع عملية ظهور التجاعيد وعلامات التقدّم بالعمر.

لذلك هذا يعني أن تناول عصير الكيوي باستمرار من شأنه أن يُحارب التجاعيد ويجعلكم تظهرون أصغر سنًا.

تنظيف الجسم من السموم

يعمل عصير الكيوي على تنظيف الجسم من السموم، وذلك عن طريق مساعدة الكلى في التخلّص من الفضلات المتراكمة فيه.

لذلك ينعكس هذا الأمر على الصحة العامة للجسم بالإضافة إلى صحة البشرة، وبالتالي زيادة نضارتها وشبابها.

تسريع عملية التئام الجروح

من القيم الغذائية التي يمتاز بها عصير الكيوي احتوائه على البوتاسيوم، لكن ماذا يفعل هذا المعدن تحديدًا؟

لذلك يُساعد البوتاسيوم في إصلاح أنسجة الجسم المتضررة، وبالتالي تسريع عملية التئام الجروح وعلاجها، كما يزيد من صحة البشرة ونضارتها.

تعزيز نمو الشعر

يمتاز عصير الكيوي بأنه غنيّ بفيتامين هـ الذي يُعد من الفيتامينات الضرورية لصحة الشعر ونموه.

لذلك فإنَّ الحصول على المستويات اللازمة من فيتامين هـ من شأنه أن يُساعد في عملية نمو الشعر وتطويله.

فوائد عصير الكيوي للشعر

إلى جانب قدرة عصير الكيوي على تطويل الشعر، فأنّ تناوله ينعكس أيضًا بالفوائد الآتية:

• التقليل من مشكلة تساقط الشعر.
• زيادة لمعان الشعر.

طريقة تحضير عصير الكيوي

بعد أن تعرفتم على فوائد عصير الكيوي، حان الوقت لتعرفوا كيف من الممكن تحضير هذا العصير:

• قوموا بغسل الكيوي جيدًا من ثم قشره.
• ضعوا الكيوي في الخلاط، وأضيفوا له بعضًا من العسل إن رغبتم في ذلك والقليل من الماء.
• يمكن إضافة بعضًا من الثلج إليه عند التقديم.

محاذير تناول عصير الكيوي

يُعد تناول فاكهة الكيوي وعصيرها آمنًا لمعظم الناس، لكن الاستثناء الوحيد هو لمن يعانون من حساسية الكيوي.

لذلك تشمل علامات حساسية الكيوي ما يأتي:

• حكة في الحلق.
• تورم اللسان.
• صعوبة في البلع.
• القيء.