السكر البني أم الأبيض: أيهما أفضل؟

ان كنتم تتساءلون السكر البني أم الأبيض: أيهما أفضل؟ اليكم من موقع أطيب طبخة الفرق بين نوعي السكر. اذ لكل منهما خصائصه التي تميزه عن الآخر.

ias

يعتقد الكثيرون أن السكر البني أفضل للصحة من السكر الأبيض. ولكن هل ذلك صحيح؟ وماذا يميز السكر البني عن السكر الاسمر؟

الحقيقة كاملة

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن هذا الاعتقاد خاطئ، لأن جميع أنواع السكر تحتوي نفس عدد السعرات الحرارية تقريباً، ولا تختلف بشكل كبير في المكونات.

سكر أسمر
سكر أسمر

وأوضحت الجمعية أن السكر البني يضاف إليه منتج ثانوي لإنتاج السكر، هو دبس السكر، الذي يمنحه لونه المميز ونكهة الكراميل. اليكم نصيحة لتحافظي على نعومة السكر البنّي

وبشكل عام، أوصت الجمعية بتناول السكر، بأنواعه باعتدال لتجنب المخاطر الصحية، التي تترتب على الإفراط في تناوله، والمتمثلة في تسوس الأسنان، والسِّمنة وما يرتبط بها من مخاطر صحية مثل داء السكري، وأمراض القلب، والأوعية الدموية. اليكم طريقة تحضير السكر الأسمر في المنزل بخطوةٍ بسيطة!


مواضيع ذات صلة

خبراء صحة يؤكدون أن العصائر المخفوقة ليست صحية

كم سعره حراريه في الزبيب الاسود وكيف يؤثر على نظامكم الغذائي؟

إكتشفوا كم سعرة حرارية في الشمندر وهل يصلح لوصفات الرجيم؟

فوائد فاكهة الخرمة كنز طبيعي لصحتكم

تعرفوا على طرق عمل ايدامات متنوعة على أصولها

ايدامات بصدور الدجاج: أضيفوا لمسة مميزة لوجبتكم الرئيسية

5 أشياء لا تضعوها أبدًا على أسطح المطبخ

عصير البطيخ اللذيذ والمنعش: تعرفوا على خطوات تحضيره

إليكم فوائد تناول الزبيب المنقوع منها تحسين الهضم وصحة الأمعاء

مدة طبخ الدجاج قبل الأرز في القدر العادي لنتيجة ولا ألذّ

إشتركي بنشرتنا الإخبارية