أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!
نشر في 20.08.2013
لديك عزيمة مهمّة على الغداء أو العشاء وتجهلين إتيكيت تنظيم أدوات مائدة الطعام؟ إليك من "أطيب طبخة" آداب ترتيب الملاعق والشوك على الطاولة.
1- تأتي السكاكين على يمين الطبق أمّا الشوك فعلى يساره، وإن دعت الحاجة لاستعمال ملعقة ضعيها إلى يمين السكاكين.
2- إن تعدّدت أحجام السكاكين والشوك، تذكّري أنّ الأداة التي تضعينها على الطرف هي المستخدمة للطبق الأوّل.
3- ضعي ملعقة وشوكة الحلوى إلى أعلى الصحون وأديري أسنان الشوكة نحو اليمين أمّا الملعقة فنحو اليسار.
4- ضعي المحرمة في أقصى اليسار أو على الأطباق بدايةً قبل أن يضعها الضيف أين يشاء.
5- فيما خصّ وضعيّة الأطباق، ضعي صحن الطبق الرئيسي في الأسفل، فوقه طبق السلطة، يليه طبق المقبلات ثمّ طبق الحساء.