أفكار فطور لو كارب: وجبات صحية لخسارة الوزن

أفكار فطور لو كارب: وجبات صحية لخسارة الوزن، هو عبارة عن نظام منخفض في الكربوهيدرات، غني بالبروتين والدهون.

الحميات الغذائية التي تساعد على خسارة الوزن الزائد كثيرة، ومنها ريجيم لو كارب، وإليكم جدول وجبات لو كارب لمدة 7 أيام خسارة وزن أكيدة، من أجل تخفيف الوزن والتخلّص من السمنة المفرطة.

أفكار فطور لو كارب

توجد عدة أنواع حميات تحتاج إلى خفض كمية الكربوهيدرات المُتناولة خلال اليوم كرجيم الكيتو، إليكم وصفات لو كارب.

لذلك يجب الانتباه لكمية الكربوهيدرات في الوصفات المُحضرة، وفيما يأتي بعض الوصفات منخفضة المحتوى بالكربوهيدرات التي يُمكن تحضيرها لوجبة الإفطار:

أومليت بالسبانخ

لتحضير فطور شهي من أومليت البيض بالسبانخ تحتاجون:

المكونات:

2 حبة كبيرة الحجم من البيض

1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

2 ملعقة كبيرة من جبنة الشيدر المبروشة

1 ملعقة صغيرة من الشبت الطازج المفروم

1 كوب من السبانخ

طريقة التحضير

• يُخفق البيض في وعاءٍ صغير الحجم.
• تُسخن مقلاة ذات حجم مناسب على نار متوسطة إلى عالية الحرارة، ثم يُضاف إليها زيت الزيتون.
• يُسكب البيض المخفوق في المقلاة، ويُحرّك قليلًا لمدة 5 إلى 10 ثوانٍ، ثم تُحرّك الحواف المطهوة إلى وسط المقلاة.، ثم تحريك المقلاة لفرد البيض فيها.
• يُترك البيض لمدة 1 دقيقة، أو إلى أن يُصبح لون الجزء السفلي ذهبيًا فاتحًا.
• يوضع على أحد جانبي البيض كمية السبانخ وجبنة الشيدر، ثم تُطوى الجهة الأخرى من البيض فوقها.
• يُرفع الأومليت عن النار، ويوضع في صحنٍ مناسب للتقديم، ويُرش فوقه الشبت.

وجبة فطور متكاملة

المكونات:

• فطر – ماشروم
• فص ثوم
• سبانخ مجمدة
• 4 بيضات
• كوب حليب
• كوبا من جبنة فيتا
• كوب جبنة بارميزان مبشور
• كوبا من جبنة موزاريلا
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

• نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• ننظف الفطر ، ونقطعه إلى شرائح رفيعة ،ونفرم الثوم.
• في مقلاة تيفال، أضيفوا الفطر والثوم ، والملح والفلفل إليها مع رشة زيت قليلة، وأقلوا الفطر والثوم حتى يصبح الفطر طريًا، وتبخر كلّ رطوبته حوالي 7 دقائق.
• نرش صينية ببعض الدقيق، ونضع السبانخ المجففة في قاع الصينية.
• ثم نضع الفطر المقلي فوق السبانخ وعليها جبنة الفيتا المفتتة.
• في وعاء متوسط، نقوم بخفق البيض،الحليب، والجبنة البارميزان معًا، مع تتبيله بالقليل من الفلفل.
• نسكب مزيج البيض فوق السبانخ، وجبنة الفيتا، ثم نوزع جبنة الموزاريلا المبشورة فوقها.
• نضع الصينية في الفرن، ونتركها لمدة 45 دقيقة تقريباً، حتى يصبح اللون بنياً ثم نقطعها إلى قطع ونقدمها ساخنة.

أفضل فطور لو كارب

يمكنكم الاستمتاع بنظام غذائي صحي، وفي نفس الوقت لذيذ ومشبع ، كما يمكنكم معرفة الفرق بين الكيتو واللو كارب .

كب كيك نباتي، كم هو سهل التحضير ولذيذ مع الموز ،زبدة الفول السوداني الصحية

يمكنكم تحضيره في 45 دقيقة ، كما يلي :

المكونات:

• ربع كيلو دقيق ذاتي التخمير
• 140 غرام سكر ناعم ذهبي
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
• ربع كيلو مايونيز خالي من البيض
• 2 حبة كبيرة أو 3 حبات موز صغيرة ناضجة ، ومهروسة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 25 غرام رقائق شوكولاتة داكنة نباتية
• 80 غرام سمن نباتي
• 250 غرام سكر بودرة
• 25 مل حليب نباتي، مثل حليب اللوز
• 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة

طريقة التحضير:

• سخنوا الفرن على درجة حرارة متوسطة 170 أو 150 درجة.
• في وعاء ، أخلطوا الدقيق والسكر والملح، وبيكربونات الصودا.
• وفي وعاء آخر نخلط المايونيز، والموز المهروس وخلاصة الفانيليا.
• نسكب المكونات المبللة على المكونات الجافة، ونخلطها بملعقة حتى تمتزج تمامًا ، ثم نسكب المزيج في العلب ونخبز لمدة 20 دقيقة.
• عندما تخرج الكب كيك من الفرن، نرش رقائق الشوكولاتة عليها، سوف تذوب ثم تتصلّب مرة أخرى، لذا لا تلمسها.

للتزيين:

• نمزج المارجرين النباتي مع السكر البودرة في خلاط كهربائي.
• ثم يُضاف الحليب النباتي ويستمر الخلط على سرعة بطيئة حتى تمتزج تمامًا.
• نقلبها في الخلاط ، ونخلط لمدة 3 دقائق أخرى.
• ثم نضيف زبدة الفول السوداني، أو نضع كريمة التزيين فوق الكيك، ويمكنكم تخزينها في وعاء محكم وتناولها في غضون يومين.

بدائل قليلة الكربوهيدرات

ويمكن اتباع النصائح التالية لإضافة الكربوهيدرات الصحية للنظام الغذائي: بدء وجبة الإفطار باستخدام الحبوب الكاملة، مثل الشوفان.

ثم تناول الخبز الذي يحتوي الحبوب الكاملة ضمن وجبات الطعام، أو كوجبة خفيفة مثل خبز القمح الكامل.

إضافة إلى تجربة الحبوب الكاملة ضمن السلطة، مثل الأرز البني أو الكينوا.

الأطعمة المسموحة في نظام لو كارب

• الحليب ومشتقاته.
• المكسرات مثل اللوز
• بذور عباد الشمس
• وعين الجمل، وهي مكسرات غنيّة بالبروتين.
• الخضراوات مثل القرنبيط، السبانخ، البروكلي، الكرنب الأخضر، الفلفل الحلو، وكافة الخضراوات الغنية بالحديد.
• الزيوت الطبيعية مثل زيت حبة البركة، زيت جوز الهند، وزيت الزيتون.

ماذا نأكل صباحاً لخسارة الوزن

إذا كنتم تتساءلون عما تأكلونه على الإفطار لمساعدتكم على إنقاص الوزن، فإليكم خيارات صحية يجب وضعها في الاعتبار:

1. دقيق الشوفان 
2. البيض 
3. سموثي عصير البروتين 
4. عصير طازج 
5. شراب الزبادي اليوناني
6. شطائر الدجاج المشوي