حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةاتقني مع موقع أطيب طبخة كيفية عمل برجر لحم في البيت بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك. من منا لا يحب البرغر كبار او صغار لذلك ننصحك بتحضيرها في المنزل
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، ضعي اللحم، الكاتشاب، إكليل الجبل، البهارات المشكلة، البابريكا، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البصل البودرة والملح.
قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم شكّلي خليط اللحم إلى دوائر.
أدخلي قطع البرجر إلى الثلاجة من 5 إلى 10 دقائق.
حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة واطهي قطع اللحم تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.