سلطة المسخن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار، نسخن زيت الزيتون ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف الدجاج ونقلّب ثمّ نضيف السماق، البابريكا، النعناع المجفف ونقلّب المكونات على النار لمدة 7 دقائق.

• 3

  في طبق التقديم نضع طبقة من الخبز، الخس وبعدها خليط الدجاج.

• 4

  لتحضير الصوص في وعاء، نخلط الزبادي، الطحينة، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود والماء.

• 5

  نسكب الصوص فوق خليط الدجاج ثمّ نضيف الرمّان على الوجه ونقدّم السلطة على السفرة.

وصفات ذات صلة