6 أنواع من الفاكهة عليكم أن تضيفوها إلى وصفات السموثي!
نشر في 07.05.2024
إليكم من موقعنا طريقة تحضير تارت الليمون والشوفان بدون خَبز: حلوى لذيذة تجهز ب10 دقائق! وصفة حلى مميّز تزيّن أي سفرة.
هذه هي النسخة الصحية من فطيرة الليمون الرئيسية الكلاسيكية التي نعرفها ونحبها كثيرًا. يجب أن أعترف أن الشوفان هو أحد المكونات المفضلة لإعداد وجبة للإفطار، ووصفة صحية لعشاء سريع، والحلويات المقرمشة وحتى البيتزا. إنه أمر لا يصدق! لهذا السبب سنشارككم خيار فطيرة الشوفان بالليمون.
هذه الوصفة بالشوفان والليمون جاهزة في أقل من 10 دقائق والشيء الصعب الوحيد هو مقاومة الرغبة في تناولها . تعتبر هذه الوصفة جيّدة للإفطار. تعلموا كيفية تحضير فطيرة الشوفان والليمون التي لا تقاوم وبدون خبز.
على الرغم من أننا نسميها فطيرة الليمون والشوفان، إلا أنها ليست مقتصرة على هذه الفاكهة فقط. إذا كنت لا ترغب في استخدام الليمون، يمكنك تحضيره بإحدى الفواكه التالية:
يمكن أن تبقى فطيرة الشوفان والليمون لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة دون أي مشاكل. يوصى بتناولها خلال هذه الفترة البالغة 3 أيام، وإلا ستتأثر جودة الحلوى، حيث يمكن أن يتخمر الزبادي الموجود في الحشوة بسرعة أكبر ويغير الملمس والنكهة.
يمكنكم تجميد العديد من أنواع الفطائر بنجاح، بما في ذلك فطائر الفاكهة، وفطيرة اليقطين، لكن فطائر الموس والكسترد الأكثر حساسية لن تكون جيدة أيضًا.
عند تجميد الفطيرة، ننصح بتغليفها جيداً بطبقة من البلاستيك، ثم بطبقة من الفويل، لضمان حمايتها من حروق التجميد. يمكن أن تستمر لبضعة أشهر.
إذا كنتم تعشقون طعم الليمون في الحلويات فجربوا تحضير هذه الوصفات على طريقة موقعنا:
هل الثلاجة أو درجة حرارة الغرفة هو الأفضل لليمون الكامل؟ يمكن تخزين الليمون الكامل على سطح العمل، لكن الخبراء يفضلون تخزين الحمضيات في الثلاجة لأن ذلك يبقي الليمون طازجًا لفترة أطول. يمكنكم الاحتفاظ بها على المنضدة، لكنها لن تدوم طويلاً وستبدأ في الجفاف”. “على المنضدة، سوف تستمر لمدة أسبوع تقريبًا، وفي الثلاجة، يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى شهر.”
للحفاظ على عصير الليمون المتبقي، يوصي بالاحتفاظ به في حاوية مغلقة في الثلاجة. إذا تم تخزينه بهذه الطريقة، فإنه سيحتفظ بنكهته الطازجة لبضعة أيام. “بعد ذلك، من الأفضل استخدام عصير الليمون للطهي أو الخبز أو تجميد الباقي عن طريق سكبه في صواني مكعبات الثلج وتخزينه في وعاء عند تجميده.”
إذا كنت تستخدمون نصف ليمونة فقط، يوصى بتغطية الطرف المكشوف من النصف الآخر بغطاء بلاستيكي، أو وضعه في حاوية مغلقة، أو استخدام أي حافظة إنتاج أخرى للحفاظ عليه عند تخزينه في الثلاجة. ومن الأفضل استخدامه في غضون أيام قليلة، قبل أن يجف.
على الرغم من أننا لا نأكله عادة مباشرة، فإن القشرة تحتوي على مكون مفيد وهو نكهة الليمون. لذلك يجب عدم التخلص من قشر الليمون أبدًا. إن قشر الليمون متعدد الاستخدامات في الطبخ والخبز. حتى لو لم تكن بحاجة إليه على الفور، يمكنكم وضعه في حاوية مغلقة وتخزينه في الثلاجة. قوموا بإذابته عندما تصبحون جاهزين لإعداد حلويات الليمون.