بالفيديو، برغر لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع الدقيق، اللبن الزبادي، بيكربونات الصوديوم والخل ونحرك.

• 2

  في وعاء اخر نضع الدقيق، الخميرة السريعة، السكر، البيض، الزيت والخليط المحضر سابقًا ثم نحرك بشكل جيد.

• 3

  نضيف الى المكونات السابقة الحليب ونعجن جيدًا. نغطي العجين ونتركه يرتاح على حرارة الغرفة.

• 4

  لتحضير اللحمة: نضع اللحم في وعاء نضيف اليه البيض، الخل، الخردل، صلصة الباربكيو، الكاتشاب، البهار الاسود، القرفة، الملح، بودرة البصل، بودرة الثوم والبقسماط ونحرك جيدًا.

• 5

  لتحضير الصلصة: نضع في وعاء المايونيز، الماء المخلل، الكاتشاب، السكر، البابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، عصير الليمون الحامض، الملح، البهار الاسود والعسل ونحرك.

• 6

  نشكل من العجين دوائر كبيرة ندخلها الى الفرن لنخبزها.

• 7

  نشكل من اللحم دوائر كبيرة نقليها بالزيت والزبدة على نار متوسطة.

• 8

  نقلي شرائح البصل ونضيف اليها السكر نضعها في وعاء ثم نضع في الزيت الفطر المقطع.

• 9

  نقسم الخبز المحضر الى قسمين نضع على قسم منه الخردل، الخس، اللحم، جبنة شيدر، الشمندر، الكاتشاب، البصل المقلي والفطر ثم نغلقها بالجزء الاخر من الخبز.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة البيت

يمكن تحضيرها في المنزل

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•