في وعاء، أخلطي دقيق اللوز، حبة البركة، الشمر، جوز الهند، قشر السيلينيوم، الملح والبايكنغ باودر.

أضيفي الماء، البيض والخلّ. أخلطي المزيج حتى يتماسك.

غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ15 دقيقة.

شكّلي كرات متساوية الخحم من العجينة وافرديها بين ورقتي زبدة.

ضعي العجين على الصاج واطهي الخبز من الجهتين حتى ينضج.

قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

في وعاء، نخلط الدقيق، الزعتر، البايكنغ باودر والملح.

نضيف الزبدة، البيض، الكريمة والجبن. نخلط المكونات حتى تتداخل.

نشكّل أقراص متساوية الحجم من العجينة في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. ندخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ10 دقائق حتى ينضج الخبز.

نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الخبز. ألف صحة!

في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

أضيفي اللبنة وقلّبي المكونات حتى تتجانس.

سخّني الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية.

إفردي العجينة على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. إدهنيها بالزبدة وانثري حبة البركة على الوجه.

أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-12 دقيقة حتى ينضج الخبز.

أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

في وعاء، إنخلي دقيق اللوز.

في القليل من الماء البارد ذوبي الخميرة والسكر وأتركيها حتى تتفاعل.

أضيفي خليط الخميرة على الدقيق وأضيفي البيض، الخل الابيض، البايكنغ صودا والملح.

قلبي المكونات حتى تمتزج ثم أضيفي الماء.

قلبي المزيج جيداً حتى تتجانس العجينة.

في صينية فرن ذات دوائر كبيرة، ضعي من خليط العجينة في الدوائر بعد دهنها بزيت الزيتون.

رشي على الوجه السمسم بحسب الرغبة وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.