أطعمة تفتقر لفيتامين B12

هناك العديد من الاطعمة التي تفتقر لفيتامين B12، فاليكم من موقع أطيب طبخة ابرز هذه المأكولات كي تتجنبوها اذ يعتبر فيتامين B12 مفيد جدًا لصحة الانسان ولا غنى عنه.

إن جميع الأطعمة النباتية لا يمكن الاعتماد عليها لإمداد الجسم بالجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين B12.

اليكم أبرزها

إن المكسرات والخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات تفتقر لفيتامين B12 المتوفر بكثرة في اللحوم الحمراء والدواجن ومنتجات الألبان والأسماك والبيض.

ويشدد الخبراء على ضرورة أن يتمتع الإنسان بمعدة سليمة، حتى يتمكن جسده من امتصاص فيتامين B12 من المنتجات الحيوانية والاستفادة منه. تعرفوا على أعراض نقص فيتامين B12 الخطيرةعلى الصحة والأطعمة التي تعوّض خسارته!

فيتامين B12، المعروف أيضًا باسم كوبالامين، هو أحد الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة جيدة ووظائف جسدية سليمة. يلعب دورًا أساسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء وأيض الخلايا والوظائف العصبية وإنتاج الحمض النووي والجزيئات الموجودة داخل الخلايا التي تحمل المعلومات الوراثية. يعتبر فيتامين B12 من أهم العناصر الغذائية التي تساعد على حماية الأعصاب وتعزيز مناعة الجسم، فما هو أفضل وقت لتناول فيتامين B12?