تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال على أشهر مأكولات المطبخ الإماراتي وحضروا ألذ الأطباق الرمضانية بأسهل خطوات وقدموها لأحبائكم.

يعود تاريخ المطبخ الإماراتي إلى العصور القديمة، حيث كانت تنعكس فيه التجارة والقوافل التجارية التي عبرت الإمارات على التنوع الغذائي والتأثيرات الثقافية المختلفة. أما المطبخ الإماراتي الحديث فيضم خليطًا من الثقافات التي تتوافد إلى دولة الإمارات، ومنها المقبّلات التقليدية كالحمص والتبّولة التي تعود إلى مطابخ بلاد الشام، والبرياني الهندي، الذي يستخدم في تحضير العديد من أطباق الأرز الإماراتية، وغيرها.

حضروا ألذ الوصفات من المطبخ الإماراتي

الهريس الاماراتي

يعتبر الهريس طعام الولائم والاحتفالات الكبيرة ويتكون بشكل رئيسي من القمح المجروش مع اللحم أو الدجاج.

الثريد

يعد الثريد عبارة عن طبقات من خبز الرقاق الإماراتي مغطاة بالخضار كالكوسا والبطاطس والجزر واللحم والقليل من مرقة اللحم.

مجبوس الدجاج الاماراتي

طبق مجبوس الدجاج الاماراتي هو كناية عن الأرز المطبوخ مع الدجاج أو اللحم أو السمك مع مزيج خاص من البهارات والبصل واللومي.

حلى الخنفروش

لا بد لكم من تذوق حلى الخنفروش الذي يعد عبارة عن أقراص مقلية مكونة من الدقيق والأرز المطحون والماء والسكر والبيض.

شاي الكرك

شاي الكرك هو المشروب الوطني المفضل لدى الشعب الإماراتي، ولو أنه هندي الأصل إلا أنه عبارة عن الشاي الأحمر مع الهيل والحليب والزعفران والسكر الذي يتم تناوله بشكل كبير في الامارات.