بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة
وصفة بطعم خيالي
40 دقيقة
تعرفوا معنا اليوم على طريقة عمل المجبوس بخطوات بسيطة جدًا ومكونات موجودة في كل مطبخ، حضروا هذه الوصفة المميزة وقدموها لأحبائكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
نغسل الارز جيدًا بالماء ونتركه لمدة ساعة تقريبًا.
ننظف الدجاج ونقطعه الى ارباع.
نضع الزيت في قدر على النار ونضيف الدجاج المقطع ثم الملح، الكركم، القرفة، البهارات، الكاري والفلفل الاسود.
نضع الدجاج المطبوخ في وعاء جانبًا.
في قدر على نار متوسطة نضع الزيت، البصل، الطماطم وعصير الليمون الحامض نقلب جيدًا ثم نضيف الدجاج ونغمره بالماء.
نرفع الدجاج من المرق ونقليه قليلًا حتى يتحمر.
نضيف الارز الى الدجاج ونتركه حتى ينضج بشكل كامل.
نضع الارز في طبق التقديم وفوقه الدجاج ونزين بالبقدونس.