أطباق رمضانية بأقل قدر من الزيت خيارات صحية وشهية
نشر في 11.03.2024
اكتشفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال كنز على سفرتكم في رمضان نوع من المأكولات يعالج 6 أمراض خطيرة، تعرفوا عليه وأدخلوه إلى نظامكم الغذائي الصحي.
يعد الزبيب من الأطعمة الأساسية في شهر رمضان، وهو يقدم الكثير من الفوائد للجسم، بالتالي يعالج بعض المشاكل الصحية الخطيرة إليكم فيما يلي أبرز منافع هذا المكون.
حضروا شربت زبيب، فهذا المكون يعتبر غني بالألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، ما يجعله يحسن حركة الأمعاء، ويساعد على التخلص من سلس البراز. بالتالي يمكن للزبيب الوقاية من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي مثل آلام البطن ومتلازمة القولون العصبي والغازات والانتفاخ.
إذا كنتم من الأشخاص الذين يرغبون في زيادة وزنهم بطريقة صحية، فالزبيب قد يساعدكم دون زيادة مستويات الكولسترول الضار في الجسم، ذلك لأنه غني بالفركتوز والجلوكوز، ويمنحكم الكثير من الطاقة.
يوفر الزبيب فوائد مضادة للسرطان، بسبب وجود الكاتيكين الذي يحتوي مركبات البوليفينول التي تمتلك مركبات مضادة للأكسدة.
يمكن أن يؤدي التوتر والعادات الغذائية السيئة إلى تقلبات في ضغط الدم، إلا أن الزبيب الذي يحتوي نسبة عالية من البوتاسيوم، والذي يعتبر موسع طبيعي للأوعية الدموية يمكنه أن يوفر الراحة من ارتفاع ضغط الدم. بالتالي يمكن للألياف الغذائية الموجودة في الزبيب أن تقلل من تصلب الأوعية الدموية، والذي بدوره يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.
يحتوي هذا النوع من الأطعمة عناصر غذائية أساسية مثل الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى مركبات أخرى، منها مضادات الأكسدة والبوليفينول. وكل هذه العناصر تساعد على محاربة الجذور الحرة في النظام الغذائي ومنعها من التسبب في أضرار تأكسدية للخلايا، بما في ذلك خلايا الدم البيضاء التي تشكل أساس الجهاز المناعي في الجسم.
يمكن لقلة النوم أن تدمر الصحة العقلية والجسدية، إلا أننا باستهلاكنا للزبيب المفيد في علاج الأرق، سنتخلص من هذه المشكلة، ذلك لاحتوائه العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد الذي يعمل على إنتاج الهيموجلوبين وتحسين عملية التمثيل الغذائي وضمان نوعية نوم أفضل.