طريقة تخمير السوبيا المصرية إستعداداً لرمضان

طريقة تخمير السوبيا المصرية إستعداداً لرمضان، من المشروبات المشهورة في مصر والحجاز ،يكثر تحضيرها لقدرتها على تخفيف الحرارة الجسم.

ias

تعتبر طريقة عمل السوبيا المصرية من المشروبات الباردة التي تصنع من الشعير أو الزبيب أو بقايا الخبز المصنوع من الطحين الأبيض، حيث يتم نقعها في الماء لمدة يوم أو يومين، وبعد ذلك يضاف إليها السكر والقرفة.

طريقة تخمير السوبيا

سنقدم لكم في ما يلي طريقة عمل السوبيا الحجازية، وتحضير مشروب السوبيا:

طريقة تحضير السوبيا

طريقة تحضير السوبيا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير السوبيا. إذا كنتم تعشقون طعم جوز الهند فجربوا هذا المشروب وقدموه بارداً لضيوفكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    15 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    نضع جوز الهند في وعاء الخلاط الكهربائي. ونضربه بالخلاط حتى يصبح ناعماً.

  • 2

    نضيف 3 ملاعق كبيرة من الماء ونضربه بالخلاط حتى يصبح ناعماً جداً.

  • 3

    نضيف كوبان من الماء والسكر ونشغل الخلاط حتى نحصل على خليط متجانس.

  • 4

    نصفي المزيج في وعاء بواسطة قطعة قماش للتخلص من التفل المتشكل.

  • 5

    نعيد الخليط المصفى إلى الخلاط الكهربائي.

  • 6

    نضيف الحليب، الكمية المتبقية من الماء، الفانيليا وكريمة الخفق.

  • 7

    نخلط المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تتجانس.

  • 8

    نقدم مشروب السوبيا بارد. صحة وهنا!

نصائح
مشروب السوبيا
مشروب السوبيا

السوبيا المصرية

المكونات:

  • كوب دقيق الشعير
  • هيل (حبهان) ملعقة كبيرة
  • قرفة ملعقة صغيرة
  • خميرة ملعقة صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • 2 كوب ماء
  • 5 كوب ماء للتخفيف

طريقة التحضير:

نخلط الطحين مع الهيل والقرفة والخميرة والسكر ثم نضيف الماء ونخلط بشكل جيد حتى تتجانس المكونات

تخمير السوبيا

  • نغطي الخليط ونتركه في مكان دافئ لـمدة 24 ساعة
  • عند ظهور الرغوة على الوجه يكون جاهزاً
  • نضيف 5 أكواب ماء لتخفيف الخليط
  • نصفيه من الشوائب بقطعة شاش أو مصفاة ناعمة ويصبح جاهزاً


مواضيع ذات صلة

الأفوكادو: هذا ما يجب أن تعرفوه عن هذا الطعام الخارق!

هذا المكون يمكن أن يحوّل الفاكهة إلى مربى منزلية بدقائق!

احذروا المواد الموجودة في بعض المشروبات الغازية وإليكم ما يجب أن تعرفوه عنها!

6 أنواع من الفاكهة عليكم أن تضيفوها إلى وصفات السموثي!

أفضل الأطعمة لتحسين صحة الأطعمة بحسب الخبراء!

هل تعانون من الأرق؟ النظام الغذائي الخاص بكم قد يكون السبب

أفضل 3 وجبات خفيفة لصحة القلب بحسب الخبراء

تناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بالأكزيما بنسبة كبيرة!

لم تعانون من الإمساك أكثر خلال موجات الحرّ الشديدة؟ إليكم الإجابة

ما الذي قد يحدث إذا لم تغسلوا الخس جيدًا؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية