سمبوسة حجازية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء نضع الدقيق، الملح والزيت ونضيف الماء بالتدرج ونعجن. نغطي العجينة ونتركها لترتاح.

• 2

  لتحضير الحشوة: في مقلاة نضع زيت الزيتون البصل والثوم والملح ونقلب لمدة 5 دقائق.

• 3

  نضيف اللحمة ونحرك ونترك المكونات حتى تنضج.
  

• 4

  نضيف معجون الطماطم، الفلفل الأسود، البابريكا والبقدونس ونقلب لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات.

• 5

  نحشي السمبوسة باللحمة المحضرة سابقًا ثم نقليها بالزيت.

• 6

  نقدم السمبوسة ساخنة وألف صحتين!

وصفات ذات صلة