أطباق رمضانية بأقل قدر من الزيت خيارات صحية وشهية
نشر في 05.02.2024
رقم صادم وغير متوقع لسعر كيس البصل اليوم في سوق عتيقة بالرياض تعرفوا على كل التفاصيل معنا اليوم من خلال هذا المقال.
هذه هي أنواع البصل المختلفة… اكتشفوا ما الفرق بينها، بالتالي سجلت أسعار البصل في السعودية خلال الساعات الماضية ارتفاعًا كبيرًا وغير مسبوق في سوق عتيقة في العاصمة.
تفاوتت أسعار الأكياس بحسب الحجم وقد بلغ ثمن:
ويعتبر ارتفاع الأسعار كبير مقارنة بالماضي حيث كان ثمن الكيس الصغير الذي يقدر سعره الآن بـ 25 ريال، 3 ريالات فقط.
تشهد الأسواق العالمية، بما في ذلك السعودية ودول الخليج، ارتفاعًا مستمرًا في أسعار البصل منذ منتصف عام 2022، حيث وصل متوسط سعر الكيلو الواحد للبصل في الأسواق العالمية خلال الأسبوع الحالي إلى 6.40 ريال سعودي، وهي زيادة قدرت بأكثر من 60% على المستوى العالمي.
ووفقًا للتقارير الزراعية الأوروبية يتوقع أن تستمر الزيادة في أسعار البصل حتى منتصف 2024 بنسبة 30% عن مستواها الحالي في جميع دول العالم، بما في ذلك الدول الرئيسة المنتجة للبصل في آسيا وأوروبا. إليكم خطوات عمل شوربة البصل.
بلغت إيرادات سوق البصل العالمي 76.13 مليار دولار أمريكي قبل نهاية العام الجاري، ومن المتوقع أن يشهد هذا السوق نموًا سنويًا بنسبة 7.52% حتى عام 2028. بالتالي ظهرت أزمة البصل على الصعيد العالمي منذ منتصف شهر فبراير الماضي، نتيجة للظروف الجوية القاسية والأزمة الروسية – الأوكرانية، إلى جانب حظر عديد من الدول المنتجة التصدير للتصدّي لارتفاع أسعار الغذاء.
أعلنت الهند، وهي أحد أكبر مصدّري البصل في العالم، فرض ضريبة قدرها 40% على تصدير هذه السلعة حتى نهاية العام الجاري، وأعلنت مصر في سبتمبر الماضي منع تصدير البصل المصري خارج البلاد، وبدأ القرار سريانه منذ شهر أكتوبر الماضي.
سجّلت بورتوريكو أعلى سعر في العالم، حيث بلغ سعر الكيلو الواحد للبصل نحو 19.30 ريال، تليها اليابان بـ 18.6 ريال، وثالثًا هونغ كونغ بـ 16 ريالاً، وأقل دول العالم في أسعار البصل هي كازاخستان، حيث بلغ فيها سعر الكيلو الواحد للبصل ما يعادل ريالًا واحدًا فقط، وكذلك روسيا وأذربيجان حيث تبلغ الأسعار نحو 1.32 ريال للكيلو.
أخيرًا إليكم بعض الحيل لاختيار نوع البصل الملائم لكل وصفة اكتشفوها.