طريقة عمل مخلل اللفت في المنزل أحلى من الجاهز بخطوات سهلة!

إليكم من موقعنا طريقة عمل مخلل اللفت في المنزل أحلى من الجاهز بخطوات سهلة! إذا كنتم تحبون تحضير المخللات في المنزل فتابعوا هذا المقال.

ias

يعتبر مخلل اللفت من الأطباق الجانبية الشعبية المصرية اللذيذة جدًا. يقدم مخلل اللفت مع الكثير من الأطباق منها وصفات االفطور والغداء والعشاء. يبحث الكثير من الأشخاص عن الطريقة الصحيحة لتحضير هذه الوصفة حتى تنجح 100%. لا تحتاج هذه الوصفة الكثير من الوقت والجهد لتحضيرها، إليكم الخطوات الصحيحة فيما يلي.

خطوات تجهيز هذه الوصفة:

طريقة عمل مخلل اللفت في المنزل أحلى من الجاهز بخطوات سهلة!

طريقة التحضير:

  • نقشر اللفت ونقطعه إلى قطع صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة، ونضيف له معلقتين من الملح لتنظيفه عن طريق الدعك ونتركه منقوع لمدة ليلة كاملة.
  • بعد مرور مدة النقع سوف تخرج كمية من الماء من اللفت وهذا هو السر وراء تماسكه بعد أن يخلل.
  • نغسل اللفت جيدًا من الملح المتبقي عليه.
  • باستخدام الخلاط الكهربائي نضع البنجر مع الفلفل الحار ونصف كوب من الخلّ الأبيض مع كوب من الماء، ونفرم المكونات جيدًا.
  • نضع 6 ملاعق من الملح مع 6 ليتر من الماء مع التقليب جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا ويختفي.
  • نحضر البرطمان المخصص لعمل مخلل اللفت ونضع اللفت بداخله ثم الماء المجهز بالملح حتى يغمر اللفت تمامًا ونضيف أيضًا خلطة البنجر المحضّرة قبل وضع الماء ونغلق البرطمان جيدًا.
  • نترك البرطمان لمدة أسبوع وبعدها يصبح جاهزًا للأكل بجانب أي من الوجبات المحببة


مواضيع ذات صلة

طريقة عمل مسقعة الباذنجان : وصفة لذيذة مناسبة لمائدتكم الرمضانية

ماذا تعرفون عن زيت العصفر؟ فوائده وأسراره الصحية

طريقة فعالة لمنع نمو الفطريات على الفراولة والحفاظ عليها طازجة لفترة أطول

استخدامات جوزة الطيب للطهي رائحة ذكية وطعم لا مثيل له!

فوائد عسل الزهور للصحة والهضم لا تقدّر بثمن

أيهما أفضل البروتين أم الكربوهيدرات لوجبة الصباح؟ إليكم التفاصيل

شرب ماء جوز الهند صباحًا: بداية منعشة بفوائد مدهشة

أطعمة مليئة بالصوديوم: احذروا هذه الخيارات الشائعة

فوائد ورق الريحان المغلي.. حقائق صحية مذهلة ستفاجئكم!

هل تعلمون أن تنظيف المقلاة الهوائية بالماء ليس آمنًا؟ إليكم التفاصيل

إشتركي بنشرتنا الإخبارية