سخّني المقلاة الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية. 

إدهني درج القلاية الهوائية بالقليل من الزيت وضعي فيه شرائح الباذنجان. إدهني هذه الأخيرة بالكمية المتبقية من الزيت.

أغلقي درج القلاية الهوائية واطهي الباذنجان لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.

في مدقة الثوم، ضعي الثوم والكزبرة. إهرسي المكونين حتى تحصلي على قوام معجون. أضيفي عصير الليمون وحرّكي جيداً.

وزّعي مزيج الثوم على شرائح الباذنجان وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

في قدر، نغلي كمية وافرة من الماء على نار قوية ونسلق البطاطس .

نصفي البطاطس من الماء ونضعه في وعاء.

نضيف الزيت، الملح، الفلفل الاسود، بودرة الثوم، البابريكا والزعتر. نقلب المكونات حتى تتجانس.

نضيف البطاطس ودجز في شواية القلاية الهوائية على ورقة زبدة.

نشغل القلاية الهوائية على حرارة 160 درجة مئوية مدة 15 دقيقة حتى تنضج.

في وعاء، نضع زيت الزيتون، البابريكا، الفلفل الأسود، الأوريجانو، الملح والفلفل الحار. نخلط المكونات حتى تتداخل.

تقشّر البطاطا ونقطّعها إلى شرائح رفيعة. نضيفها إلى التتبيلة ونقلّب المكونات حتى تتداخل.

نسخّن القلاية الهوائية. نضيف البطاطس ونقليها على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

نقدّم البطاطس ساخنة. ألف صحة!

في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الملح، البابريكا، الأوريجانو، الكمون، عصير الليمون والثوم البودرة.

أضيفي البطاطس، الجزر، الكوسا، الفلفل الرومي والبصل إلى المزيج السابق. قلّبي المكونات حتي تتداخل.

سخّني القلاية الهوائية على حرارة 180 درجة مئوية. أضيفي الخضار واطهيها لـ15 دقيقة حتي تنضج مع التقليب من وقت إلي آخر.

قدّمي الخضار ساخنة. ألف صحة!

في قدر على نار متوسطة، نضع كمية وافرة من الماء ثمّ نضيف البروكولي، الكوسا، الباذتجان والجزر. نسلق المكونات لـ15 دقيقة حتى تنضج نصف نضج.

نصفّي الخضار من الماء ونضعها في طبق. نضيف بهارات الكاجون والزيت ونقلّب المكونات حتى تتداخل.

نحمّي القلاية الهواذية على حرارة 180 درجة مذوية. نضع الخضار في القلاية ونضبط المؤقت على 15 دقيقة. نطبخ الخضار حتى تنضج.

نقدّم الخضار ساخنة. ألف صحة!

نخفق البيض في طبق ونضع البقسماط، الملح والفلفل الاسود في طبق ثانِ.

نغمس كل حبة قرنبيط في البيض ثم نغلفها بالبقسماط.

نضع القرنبيط في القلاية الهوائية ونوزع عليها الزيت.

نشغل القلاية الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج.