الأفوكادو: هذا ما يجب أن تعرفوه عن هذا الطعام الخارق!
نشر في 27.12.2023
بالرغم من أن النحافة صحية في معظم الأحيان، لكنَّ نقص الوزن قد يكون مصدر قلق، فما هي أسهل طريقة لحساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لزيادة الوزن.
يمكن استخدام مؤشر كتلة الجسم (BMI) لتحديد ما إذا كان وزن الشخص مثالياً أم لا، حيث يُعد النطاق الصحي للشخص عندما يكون المؤشر بين 18.5- 24.9، وفي حال كان المؤشر أقلّ من 18.5 يجب على الشخص التفكير في كيفية إحتساب السعرات الحرارية لزيادة الوزن.
السعرات الحرارية هي مقياس كمية الطاقة الموجودة في الطعام والشراب، ويعتمد عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم على عدة عوامل، منها:
يمكن حساب السعرات الحرارية لزيادة الوزن باستخدام طريقة حسابية تساعد على تقدير كمية السعرات المطلوبة، والجدير بالذكر أنَّ الشخص يحتاج إلى 300-500 سعرة حرارية كلّ يوم لكيفية زيادة وزنه ببطء وبشكل ثابت، بينما في حال رغبته بزيادة سريعة فقد يحتاج الشخص إلى 700-1000 سعرة حرارية أكثر من حاجته اليومية.
يحتاج الرجال في المتوسط 2700 سعرة في اليوم بينما تحتاج النساء إلى 2500 سعرة حرارية، وقد تختلف الكمية الأساسية باختلاف عمليات الأيض وأنماط حياة الأشخاص، حيث من الممكن حساب كمية السعرات الحرارية الأساسية من خلال حساب معدل الأيض في الراحة (Resting metabolic rate) ، وهو عدد السعرات الحرارية التي يستهلكها الجسم في الراحة.
أمّا أسهل طريقة لحساب السعرات الحرارية بنفسكم من دون طرق معقدة، فيتمّ من خلال معادلة ميفلين سانت جوير (Mifflin-St Jeor) التي تنص على ما يأتي:
معدل الأيض للرجال: (10 × الوزن بالكيلوغرام) + (6.25 × الارتفاع بالسنتيمتر) – (5 × العمر) + 5
معدل الأيض للنساء: (10 × الوزن بالكيلوغرام) + (6.25 × الارتفاع بالسنتيمتر) – (5 × العمر) – 161