طريقة شوربة الحريرة
ولا الذ!
20 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
45 دقيقة
50 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ضعي زيت جوز الهند مع الكرفس، البصل، الثوم، الزنجبيل والملفوف.
اطهي المكونات لبضع دقائق حتى تصبح طرية.
أضيفي عصير الليمون الحامض، الكركم، الملح، الفلفل الحار، ورق الغار، الهيل والكمون.
قلبي المكونات وثم أضيفي الماء تدريجياً.
اتركي المكومات تغلي ثم خففي النار.
اطهي لـ30 دقيقة ثم قدمي الشوربة فوراً.