كب كيك الكوسا وجبن الماعز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي الكوسا إلى مكعبات صغيرة.

• 2

  حمّي زيت الزيتون في قدر على النار وقلّبي فيه البصل.

• 3

  أضيفي الكوسا وقلبيها لمدة 5 دقائق.

• 4

  أضيفي الملح والفلفل والزعتر والحبق واتركي المزيج ليبرد.

• 5

  لتحضير العجينة: إمزجي البيض والدقيق والخميرة وزيت الزيتون والحليب بواسطة خلاط كهربائي.

• 6

  أضيفي مزيج الكوسا، ثم جبن الماعز بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

• 7

  ضعي العجينة في قوالب صغيرة خاصة بالكب كيك. إملئيها حتى نصفها.

• 8

  رشّي القليل من الزعتر على العجينة.

• 9

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 10

  إخبزي الكب كيك لمدة 12 إلى 15 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة