دور مجموعة فيتامين ب للأعصاب وأهم الأطعمة التي تحتويه

نقدم لكم في هذا المقال دور مجموعة فيتامين ب للأعصاب وأهم الأطعمة التي تحتويه فلا تترددوا في إدخالها إلى نظامكم الغذائي الصحي.

تعتبر التغذية الجيدة الأساس في بناء صحة قوية وتعد مهمة للوقاية من الأمراض، كما أنها تمد الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية لأداء العمليات الحيوية المختلفة، ومن أهم هذه الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم وبشكل خاص صحة الدماغ والجهاز العصبي نجد مجموعة فيتامينات ب، بالتالي اكتشفوا الأطعمة الغنية بالفيتامينات التي تمنحكم حياة صحية.

بعض أنواع فيتامين ب

فيتامين ب1

يساعد فيتامين ب1 على تحسين أداء الجهاز العصبي، بالتالي يسبب نقصه الضعف والتعب وتلف الأعصاب، وقد يؤثر نقصه الشديد على الجهاز العصبي والهضمي وصحة القلب، ويسبب صعوبة في المشي وفقدان الإحساس باليدين والقدمين، وشلل الساقين

فيتامين ب6

يؤدي فيتامين ب6 دورًا مهمًا في الحفاظ على عمل الدماغ والجهاز العصبي، وذلك لأنه يشارك في إنتاج بروتين الهيموغلوبين وهو بروتين موجود في الدم، مسؤول عن حمل الأوكسجين إلى جميع خلايا الجسم، بالتالي يعتبر فيتامين ب6 أساسي لنمو دماغ الأطفال، وهو يساعد الجسم على إنتاج هرمون السيراتونين الذي ينظم المزاج، وهرمون النورادرينالين الذي يساعد الجسم على التعامل مع حالات الإجهاد، وهرمون الميلاتونين الذي ينظم ساعات النوم في الجسم وهو يعتبر مهم جدًا لكبار السن فهو يعمل على الحد من عملية فقدان الذاكرة ويقي من مرض الزهايمر.

فيتامين ب9

هو حمض الفوليك أسيد، يعتبر في مقدمة الفيتامينات التي تؤثر على الحالة المزاجية، إذ تشير الدراسات الى أن الأشخاص المصابين بمرض الاكتئاب لديهم مستويات منخفضة من حمض الفوليك. كما أن هذا الحمض يعد ضروريًا خلال المرحلة الأولى من فترة الحمل، لأنه يحافظ على سلامة الجهاز العصبي للجنين.

فيتامين ب12

هو فيتامين ذائب في الماء، يؤدي دورًا مهمًا في الحفاظ على وظيفة الأعصاب، وتكوين خلايا الدم الحمراء، وإنتاج الحمض النووي كما أن نقصانه مرتبط بفقر الدم، والإصابة بحالات الارتباك العصبي والكآبة، واضطرابات المزاج، والخدر والوخز في القدمين وضعف الذاكرة. تعرفوا على أبرز الفواكه التي تحتوي فيتامين ب 12

أطعمة غنية بالفيتامين ب

• فيتامين ب1: الكبدة، الحليب، الجوز، اللحوم والبطاطس.
• فيتامين ب 2: الهليون، البروكلي، البقوليات، المشروم ومنتجات الألبان.
• فيتامين ب 3: السمك، البقوليات، البيض، الفول السوداني ونخالة القمح.
• فيتامين ب 5: منتجات الألبان، البروكلي، الأسماك، الدواجن والبقوليات.
• فيتامين ب 6: الجزر، الفلفل الأخضر، الذرة، الموز السبانخ وفول الصويا.
• فيتامين ب 7: صفار البيض، السبانخ والفول السوداني.
• فيتامين ب 9: القرنبيط، الشمام، عصير البرتقال والكرنب.
• فيتامين ب12: منتجات الألبان، البيض، الكبدة، اللحوم، المحار والأسماك واكتشفوا أفضل وقت لتناول فيتامين ب12.