وافل كراميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نمزج في وعاء جميع المكونات الوافل حتى تتشكل لدينا عجينة سميكة.

• 2

  على سطح صلب نعجن لبضع دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة ومطاطة.

• 3

  نضع العجينة في وعاء ونغطيها بقطعة قماش مبللة ونتركها لتتخمر لمدة 45 دقيقة.

• 4

  لتحضير حشوة الكراميل. نضع العسل الأسود مع السكر، الزبدة والقرفة في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر والزبدة ويمتزجوا معًا. ثم نضع حشوة الكراميل جانبًا.

• 5

  نسخن ماكينة الوافل، ثم نكور العجينة إلى 10 كرات. نضع كرة العجين في وسط ماكينة الوافل ونغلق الغطاء. ونتركها حتى يصبح الوافل ذهبي اللون.

• 6

  نقسّم الوافل وهو ساخنًا إلى نصفين بشكل أفقي.

• 7

  نسكب القليل من حشوة الكراميل داخل أحد نصفي الوافل ونفردها بالسكين. نضع نصف الوافل الآخر فوقه ونضغط جيدًا.

• 8

  نقدّم الوافل بالكراميل على السفرة.

وصفات ذات صلة