تجربتي مع الطهي بدون ملح: كيف أضفت نكهة للأطباق بدون فقدان الطعم؟
الشيف السعودية الجوهرة صاحبة مقولة:"نخلط نخلط نخلط" في لقاء مع أطيب طبخة
شاركي المقال
حضينا بفرصة التعرف على الشيف السعودية الجوهرة صاحبة مقولة : “نخلط نخلط نخلط” في لقاء مع أطيب طبخة فتعرفوا عليها عن كثب.
بأسلوب مرح وقريب إلى القلب تميزت الشيف السعودية الجوهرة بتقديم وصفات سهلة وسريعة بطريقة ملفتة وبذات الوقت عفوية وظريفة لتكسب جمهور واسع على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث تخطى عدد متابعيها على انستغرام حاجز المليون متابع، وقبل ذلك تابعو لقاءنا مع الشيف والمدربة المعتمدة في السعودية فيف نبيل وأهمية كمياء المقادير.
من هي الشيف الجوهرة صاحبة المقولة الشهيرة “نخلط نخلط نخلط “؟
أحب التعريف عن ذاتي بكوني فتاة عشرينية هويت فن الطبخ واكتسبت شغفه من والدتي، وتفردت بكوني أحب طبخ كل ما هو سهل وسريع بطريقة حماسية ومليئة بالعفوية.
ما هو العام الذي استطعت به تحقيق جماهيرية واسعة على مواقع التواصل الاجتماعي؟
بداياتي على مواقع التواصل الاجتماعي كانت عام 2019، وعُرفت من خلال جملتي الشهيرة “نخلط نخلط نخلط”، واستطعت خلال أقل من سنة بجذب مليون متابع من خلال محطوى الطهي الذي أقدمه.
من أبرز عناصر نجاحك هو طريقتك في رسم هويتك وبصمتك في السوشال ميديا فكيف استطعت تقديم ذلك؟
الحقيقة أن هويتي على مواقع التواصل الاجتماعي هي هوية عفوية غير مصطنعة قدمتها بتلقائية للجمهور الذي أحب أسلوبي وتابعني لهذا السبب.
حدثينا أكثر عن الفئات المهتمة بمتابعة وصفاتك؟
سعيدة بكوني استطعت أن أجذب فئة الأطفال إلى عالم الطهي، حيث أصبحوا يقلدونني بكلماتي المشهورة، ذلك إضافة إلى فئة الشباب، حيث أعجبتهم طريقة الكلام والكريزما وأسلوب التقديم.
خلال الأيام القليلة الماضية تم شنّ حملة لمقاطعة منصة التيك توك، فهل قاطعت المنصة؟
نعم، وأتمنى مستقبلًا أن تتحسن الأمور.
من بعد النجاح الذي تحققينه على مواقع التواصل إلى أين ستتجهين في المستقبل هل تطمحين بأن يكون لك مطعم أو علامة تجارية، ببساطة ما هي خططك للمستقبل؟
أتمنى بإذن الله أن يكون لي علامة تجارية كالشيف حلواني، وذلك لأنني أحب صُنع وإعداد الحلويات كثيرًا.
ختامًا، وبالحديث عن الشيفات ومدوني الطعام السعوديين الذين اشتهروا بمقولاتهم تابعي لقاء أطيب طبخة مع نجم “في قلبك” الشيف هشام باعشن.
مواضيع ذات صلة
