طريقة عمل بسكويت البرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، البايكينغ باودر والسمن. أخلطي المكونات حتى تتداخل. زيدي السكر واخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخفقي خلاصة الفانيليا، والبيض. أضيفي الخليط إلى مزيج الدقيق وحرّكي باستمرار.

• 3

  أضيفي عصير البتقال واستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

• 4

  إفردي العجينة على سطح منثور بالدقيق. قطّعيها إلى قطع بشكل مستطيل.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينية فرن بورق زبدة.

• 6

  ضعي قطع العجين على صينية الفرن. إدهني الوجه بزلال البيض وانثري السكر البودرة.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى ينضج البسكويت.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد البسكويت.

وصفات ذات صلة