حليب نستله منزلي
وصفة سهلة التحضير
10 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقةعمل صابلي قطايف. وصفة مبتكرة حضروها على طريقتنا وقدموها لضيوفكم مع القهوة أو الشاي وأبهروهم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
زبدة
طرية - 125 غرام
صفار بيض
1
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
سكر بودرة
ملعقتان كبيرتان
طحينة
ملعقتان كبيرتان
فول سوداني
محمّص ومطحون - 3 ملاعق كبيرة
سمسم
محمّص ومطحون - ملعقتان كبيرتان
بسكويت
مطحون - 3 ملاعق كبيرة
خميرة
ملعقة صغيرة
دقيق
كوبان
للدهن:
طحينة
ملعقتان كبيرتان
حليب مكثّف محلى
مكرمل - ملعقتان كبيرتان + للتزيين
شعيرية باكستانية
محمّصة - للتغليف
في وعاء، نضع الزبدة، صفار البيض، الزيت النباتي، السكر البودرة، الطحينة، الفول السوداني، السمسم، البسكويت والخميرة.
نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.
نضيف الدقيق ونعجن حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة وطرية.
نفرد العجينة على سطح صلب بين ورقتين نايلون، ثمّ نقطعها على بالشكل الذي نرغب به.
نوزّع العجينة في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة ثمّ ندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الصابلي.
في وعاء، نخلط الطحينة مع الحليب المكثّف المحلى المكرمل ثمّ ندهن الصابلي بكمية من الخليط.
نغلّف الصابلي بالشعيرية الباكستنية نزّينها بالقليل من الحليب المكثّف المحلى المكرمل ثمّ نقدمها على السفرة.