طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة طبخ راس الخروف. وصفة عربية بإمتياز حضروها على الأصول وشاركوها على سفرة عزوماتكم الغنية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
نضع في قدر الضّغط رؤوس الخروف، نضيف البصل، الملح، الهيل، القرنفل ثمّ نغمرها بالماء الساخن حتى تنتقع الرؤوس بالكامل.
نضغط القدر و نضعه على نار هادئة إلى متوسّطة مدّة ٢٠ دقيقة ثمّ نطفئ النار و نفتح القدر.
نقدّم راس الخروف على السفرة.