رز اصفر بالمكسرات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

• 2

  أضيفي البصل وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يذبل.

• 3

  صفّي الأرز من الماء وأضيفيه إلى القدر.

• 4

  نكّهي بالمح، الكركم والقرفة، قلّبي لحوالى دقيقتين ثمّ أسكبي المرق واغلي المزيج على حرارة متوسّطة.

• 5

  خفّفي النار وغطّي القدر حتى يتشرّب الأرز كل السوائل.

• 6

  إرفعي القدر عن النار، أسكبيه في طبق التقديم وزيّني وجهه بالكاجو المحمّص.

وصفات ذات صلة