1 ساعة 20 دقيقة 
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إهرسي البطاطس جيداً في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي جبن الموزاريلا والملح.
-
2
أخلطي المكونات بواسطة ملعقة حتى تحصلي على خليط متماسك.
-
3
خذي مقدار من الخليط، كوّريه بواسطة يديك ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
4
صُفي كرات البطاطس في صينية فرن ثم اتركيها جانباً.
-
5
سخّني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلّبي حتى يذبل.
-
6
زيدي الدجاج، الفليفلة الملونة، الملح والفلفل الاسود ثم حرّكي المكونات حتى تنضج.
-
7
وزّعي خليط الدجاج في وسط كرات البطاطس في الصينية، اسكبي الكريمة ثم انثري الجبن المبشور على الوجه.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لـ25 دقيقة حتى تنضح الصينية وتتحمّر.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن ثم قدميها ساخنة على سفرتك.
نصائح
- أتركي الصينية في الفرن لوقت أطول في حال احتاجت المزيد.
- جربي هذا الطبق بحشوات متعددة مثل: صينية البطاطس باللحم أو صينية بالبطاطس بالخضار.
وصفات ذات صلة
