طريقة الدونات السهلة
حضروها في المنزل واستمتعوا بطعمها
10 دقيقة
تعرفوا معنا على طريقة حلى اللبنية باللبن. من الحلويات اللذيذة والسهلة، مقاديرها موجودة في كل مطبخ عربي وهي غير مكلفة.
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
1 ساعة 30 دقيقة
نضع الماء في قدر على نار متوسطة، وبعدها نضيف السكر ونتركه على النار إلى أن يصبح سائلاً كثيفاً لزجاً.
نضع كمية الزبدة في مقلاة على نار هادئة ونذوبها مع التحريك، وبعد دقيقة ستذوب الزبدة جيداً.
نضيف الزبدة المُذابة، والهيل، واللبن الزبادي، والفانيليا على القدر ونحركها جيداً باستخدام الملعقة، ومن ثم نطفئ النار.
نضيف حليب البودرة على القدر مع الاستمرار في التحريك.
ندهن صينية خاصة بالثلاجة بقليل من الزيت.
نسكب الخليط في الصينية، ونتركه جانباً لمدة ساعة، ومن ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
نقطع حبات الفستق الحلبي إلى قطع صغيرة باستخدام السكين.
عند التأكد من أنّ حلوى اللبنية قد بردت جيداً، نخرجها ونقطعها ونرش على كل قطعة كمية من الفستق الحلبي، ونقدمها باردة.