بالفيديو، تارت الليمون الخيالي
وصفة لا تقاوم
40 دقيقةتقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
لتحضير خليط الكيك:
دقيق
كوب ونصف
بايكنغ باودر
ملعقة ونصف صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
زبدة
لينة نصف كوب
سكر
ثلثا كوب
بيض
كبير الحجم 3
فانيليا
ملعقة صغيرة
قهوة مذوبة في ربع كوب من الماء الساخن - ربع كوب
لتحضير الكريمة:
زبدة
لينة 200 غرام
سكر بودرة
4 أكواب
كريمة
خقف ثلث كوب
قهوة مذوبة في ثلث كوب من الماء الساخن - ثلث كوب
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي كاسات ورقية داخل قالب كب كيك.
اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء ثم ضعيه جانباً.
اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة الخفاقة على سرعة متوسطة لمدة دقيقتان حتى تصبح خفيفة وطرية.
أضيفي البيض تدريجياً مع الاستمرار بالخفق بعد كل إضافة ثم ضعي الفانيليا.
أضيفي الدقيق تدريجياً بالتبادل مع القهوة مع الاستمرار بالخفق بعد كل إضافة حتى يصبح الخليط متجانساً.
صبي الخليط بالتساوي داخل الكاسات الورقية واخبزي الكب كيك لمدة 15-20 دقيقة.
اخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعي الأقراص على شبك معدني.
لتحضير الكريمة: اخفقي الزبدة باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تصبح ذات قوام كريمية.
أضيفي السكر تدريجياً مع الإستمرار بالخفق ثم اسكبي كريمة الخفق والقهوة.
استمري بالخفق على سرعة عالية حتى الحصول على مزيج كريمي.
زيني الكب كيك بالكريمة وقدميها.