كيفية استعمال بذور المشمش بطريقة صحيحة

تعرفوا من خلال هذا المقال على كيفية استعمال بذور المشمش بطريقة صحيحة واكتشفوا القيمة الغذائية لهذه البذور، وطرق تناولها، للإستفادة من فوائدها.

بذور المشمش هي النواة الموجودة داخل البذرة الصلبة للثمرة، وتحتوي هذه البذور مركبات غذائية مفيدة ولكنها قد تكون سامة إذا تم تناولها بكميات كبيرة، إليكم طريقة عمل مربى المشمش بخطوات بسيطة. 

القيمة الغذائية لبذور المشمش

تحتوي بذور المشمش العديد من العناصر الغذائية، منها:

• السعرات الحرارية: 578 سعرة حرارية
• الدهون: 50.45 غرام
• الكربوهيدرات: 13.77 غرام
• الألياف الغذائية: 7.9 غرام

حضروا تارت مربى المشمش وقدموها لأحبائكم.

طرق تناول بذور المشمش

يمكن تناول بذور المشمش بعد إزالة القشرة الصلبة المحيطة بها. كما يمكن استخدام كسارة البندق لكسر القشرة وإزالتها، ويفضل تناول البذور بكميات معتدلة، حيث ينصح الخبراء بعدم تناول أكثر من بذرتي مشمش يوميًا.

الإستفادة من فوائد بذور المشمش

هل سبق وتذوقتم أيس كريم المشمش اللذيذ؟ إليكم فيما يلي أبرز فوائد بذور المشمش:

• الحفاظ على صحة القلب: تخفض نسبة الكوليسترول الضار وتحافظ على نبضات القلب منتظمة.
• علاج الجروح الصغيرة والخدوش: تعمل كمضاد للإلتهابات وتهدئ الجروح وتقلل الألم وتزيل التورم.

إستخدامات أخرى لبذور المشمش

يمكن استعمال بذور المشمش في العديد من الإستخدامات، فهي يمكن أن تكون:

مقشر طبيعي للبشرة

تتمتع بذور المشمش بخصائص تقشير لطيفة لإزالة الخلايا الميتة والرؤوس السوداء من البشرة، ويمكن تحضير مقشر فعّال من هذه البذور في دقائق قليلة.

لتحضير مقشر للوجه من بذور المشمش، يمكنكم اتباع الخطوات التالية:

المكونات

• مسحوق بذور المشمش
• زيت الزيتون أو زيت جوز الهند
• بضع قطرات من زيت اللافندر (اختياري)

الخطوات

• اخلطوا كوب من بذور المشمش المطحونة مع نصف كوب من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
• يمكنكم إضافة بضع قطرات من زيت اللافندر للخليط لإضفاء خصائص مهدئة ومضادة للبكتيريا على المقشر.
• وزعوا المقشر على بشرتكم وافركوه بلطف بحركة دائرية لبضع دقائق.
• اغسلوا البشرة بالماء البارد وجففوها بمنشفة ناعمة

يجب الإنتباه إلى أن تناول كميات كبيرة من بذور المشمش قد يكون سامًا بسبب محتواها مركب السيانيد، لذا يفضل الحذر والتقيد بالكميات الموصى بها عند تناول بذور المشمش.