بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير مكرونة فواكه البحر. قدموا هذا الطبق الغني على سفرتكم الغنية بالأطباق المتنوعة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
جمبري
كوب
كاليماري
200 غرام
سمك سلمون
مقطع إلى مكعبات - 200 غرام
فيليه سمك
مقطع إلى مكعبات - 200 غرام
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
6 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم - 1
ثوم
مفروم - فصّان
عصير طماطم
كوبان
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
فلفل حار
نصف كوب
مكرونة
مسلوقة - 400 غرام
ريحان
مفروم - ملعقة كبيرة
زعتر
مفروم - ملعقة كبيرة
في وعاء كبير، ضعي الجمبري والكاليماري والسلمون والفيليه والملح والفلفل الأسود، ونقلّب جيدًا ثم نتركه في الثلاجة لمدة ساعة.
على نار متوسطة، نسخن الزيت، نضيف البصل والثوم ونقلّبهما حتى يذبلا ثم نضيف عصير الطماطم، ونقلّب لمدة 8 دقائق.
نضيف الفلفل الحار وخليط فواكه البحر ونقلّب جيدًا.
نضيف المكرونة ونقلّّبها مع الخليط.
نزين الوجه بالريحان والزعتر ثم نقدّم الطبق على السفرة ساخناً وألف صحة!