بالفيديو، كرواسون بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: نضع في الماكينة الدقيق، الخميرة، الملح والسكر ونخلط ثم نضيف البيض، الحليب الدافئ والفانيليا ونخلط من جديد.
  

• 2

  نضيف الى الخليط السابق الزبدة ونواصل العجن.

• 3

  نغطي العجينة ونتركها لترتاح على حرارة الغرفة لمدة ساعة

• 4

  نقطع العجينة الى أجزاء متوسطة الحجم.

• 5

  نفرد كل جزء باستخدام الدقيق ثم نقوم بعمل شقوق فيها بعدها نحشي بالنوتيلا ومربى الفراولة ونغلق العجين المحضر بعدة أشكال.

• 6

  نضع الكرواسون في صينية مغلفة بورق الطعام ثم ندهن الوجه بخليط البيض والحليب.

• 7

  نزين وجه الكرواسون المحشي بالنوتيلا بحبيبات الشوكولاتة ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة على حرارة 170 درجة مئوية، بعدها نترك الوجه ليتحمر لمدة 3 دقائق.

وصفات ذات صلة