كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، امزجي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، اللبن الزبادي، الثوم ومعجون الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأبيض، البابريكا والثوم البودرة.
أضيفي قطع الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.
غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات كما يمكنك تحضير العديد من الخلطات لعمل الشيش طاووق.
شكّي مكعبات الدجاج بأشياش خشبية. إشوي الطاووق على الفحم حتى ينضج.
قدمي الطاووق إلى جانب البطاطس المقلية.