مطبق جبن سائل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض، الفلفل الاسود، الجبن السائل والكراث. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  ضعي شريحتين من عجينة السمبوسة بشكل زائد على سطح العمل.

• 3

  ضعي القليل من مزيج الجبن عند ملتقى شرائح العجينة. أغلقي أطراف العجينة نحو الداخل. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي قطع المطبق واقليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.

• 5

  صفّي المطبق من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. قدّميه ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة