بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة عمل سمك القرموط . قدموا هذه السمك اللذيذ مع السلطة أو الأرز على سفرتكم لطبق شهي لا يقاوم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
ننظف سمك القرموط جيدًا ونقطعه إلى شرائح.
نخلط عصير الليمون والخلّ الأبيض والثوم المهروس والملح وبهارات السمك في وعاء.
نضع شرائح السمك في التتبيلة ونتركها لمدة 10 دقائق على الأقل.
نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
نقلي شرائح السمك في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
نصفي السمك المقلي على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
نقدم سمك القرموط المقلي ساخنًا مع السلطة والأرز أو الخبز.