طريقة عمل شوربة لجرثومة المعدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة.

• 2

  نضيف البصل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف اللحم ونقلّب لمدة 4 دقائق حتى يصبح اللحم بني اللون.

• 3

  نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة.

• 4

  نضيف معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود ونحرّك ثم نضيف مرق الدجاج ونغطي القدر ونخفف النار ونتركه لمدة 15 دقيقة.

• 5

  نضيف الملفوف والجزر والبطاطس ونغطي القدر مرة أخرى ونترك المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.

• 6

  نسكب الشوربة في طبق التقديم ونوزع البقدونس المفروم على وجه الشوربة ونقدّمها ساخنة.

وصفات ذات صلة