طريقة عمل بان كيك منفوخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، نضع الدقيق والنشاء والباكينغ باودر ورشة القرفة.

• 2

  نخفق الحليب مع صفار البيض، الفانيليا والسكر جيداً ثم نضيف المزيج إلى المكونات الجافة.

• 3

  نخفق بياض البيض في وعاء آخر حتى يصبح رغوياً، ثم يضاف إلى الخليط السابق ونقلب بلطف حتى يتجانس المزيج.

• 4

  نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونصب جزء من العجينة في المقلاة.

• 5

  نترك البان كيك حتى يتماسك في المقلاة ثم نقلب على الجهة الأخرى. نقدّم البان كيك على السفرة.

وصفات ذات صلة