حلى البسكوت البارد
مناسبة لحرارة الصيف
10 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
15 دقيقة
20 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ضعي كوباً ونصف من الحليب، السكر والكاكاو. اتركي الخليط على النار حتى الغليان ثمّ ارفعي القدر عن النار.
في وعاء، أخفقي الكمية المتبقية من الحليب، نشاء الذرة، الملح، صفار البيض والفانيليا. أضيفي الخليط إلى المزيج الحليب والكاكاو. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
ضعي القدر مجدداً على نار متوسطة وحرّكي المزيج حتى يغلي.
استمري في الخفق لدقيقتين حتى يكثف قوام المزيج.
وزّعي الحلى في كاسات التقديم. أدخليها إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلً حتى يجمد الحلى.
قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!