بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة
وصفة بطعم خيالي
40 دقيقة
حضروا معنا وصفة رز السوشي اللذيذة في المنزل . أحد الأطباق اليابانية الشهيرة والمحبوبة حول العالم، المتميز بنكهته اللذيذة ومظهره الجذاب.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
نغسل رز السوشي جيداً بالماء البارد حتى يصبح الماء شفافاً. ثم نصفّي الأرز ونتركه جانباً لمدة 30 دقيقة ليتمكن من التجفيف وامتصاص الماء.
نضع الأرز والماء في قدر ونغلق الغطاء جيداً. نترك القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ثم نخفّض الحرارة ونترك الرز يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح طرياً.
نقوم بتحضير صلصة السوشي بخلط خل الأرز مع السكر والملح في قدر صغير على نار هادئة حتى يذوب السكر والملح تماماً. نترك الصلصة جانباً لتبرد.
بعد أن ينضج الأرز، نقوم بنقله إلى وعاء كبير واسع. نضيف الصلصة المبرّدة على الأرز ونقلّب جيداً بحركات خفيفة لتوزيع الصلصة بالتساوي على الأرز.
نترك الأرز يبرد تماماً قبل استخدامه في تحضير السوشي.