بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
ضعي حوالي 4 أكواب من الماء في قدر على نار متوسطة. ثبّتي فوقه مصفاة الطبخ على البخار.
ضعي التمر في المصفاة. اطهي التمر على البخار حتى ينضج أي حوالي 15 دقيقة.
ضعي التمر المطبوخ في وعاء. أضيفي الزبدة، ماء الزهر والقرفة.
بواسطة شوكة، أهرسي التمر حتى تحصلي على قوام معجون. أتركي التمر يبرد على حرارة الغرفة قليلاً.
ضعي معجون التمر على ورق نيلون لاصق وغلّفيه جيداً بالورق من كلّ الجوانب. أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.
استخدمي معجون التمر لتحضير الحلويات على أنواعها. ألف صحة!