ما هي أشهر الوصفات التي قدمها المشاهير العرب؟

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أشهر الوصفات التي قدمها المشاهير العرب، وقوموا بتحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة.

في عالم الطهي، يعتبر المشاهير العرب من أبرز الشخصيات التي قدمت وصفات شهية ومبتكرة. في هذا المقال، سنتعرف على أشهر الوصفات التي قدمها الطهاة العرب، بدءًا من الشيف التركي – العربي بوراك أوزدمير وصولًا إلى الشيف اللبناني جمال الدين الحلبي.

كنافة نابلسية من الشيف بوراك أوزدمير

قدم الشيف التركي بوراك أوزدمير الذي كان قد أكد سابقًا أن له أصول عربية، وصفة لذيذة للكنافة النابلسية. وتتميز هذه الوصفة بطريقة تحضيرها السهلة والسريعة، حيث يتم استخدام الكنافة الناعمة والجبنة البيضاء الطرية. لتحضير هذه الكنافة على طريقة الشيف التركي إليكم الخطوات:

• نحمر الكنافة بالسمنة حتى تصبح ذهبية اللون.
• نضع طبقة من الجبنة ونغطي بطبقة أخرى من الكنافة المحمرة.
• نخبز الكنافة في الفرن حتى تنضج.
• نسكب الشيرة الساخنة على الكنافة ونزينها بالفستق المطحون.

مهلبية بالرز من الشيف مروة محمود

قدمت الشيف المصرية المشهورة مروة محمود وصفة مهلبية بالرز بطريقة مميزة. تتكون هذه الوصفة من الأرز المطحون والحليب والسكر والفانيليا، أما لتحضيرها فيمكنكم اتباع الخطوات التالية:

• نطهي المكونات معًا حتى يتكون قوام ثقيل ومتجانس.
• نسكب المهلبية في أكواب التقديم ونزينها بالقرفة والمكسرات حسب الرغبة.

منسف أردني من الشيف جمال الرواشدة

قدم الشيف الأردني المشهور جمال الرواشدة وصفة مثالية للمنسف الأردني التقليدي. ويتكون المنسف من اللحم والأرز والجميد والخبز المقرمش، ولتحضير الوصفة إليكم الخطوات:

• نطهي اللحم بالبهارات والبصل حتى ينضج.
• نحضر الأرز بالزعفران والبهارات.
• نرتب الخبز المقرمش في طبق التقديم.
• نضع الأرز واللحم فوقه.
• نصب الجميد المذاب على الطبق قبل التقديم.

حمص بالطحينة من الشيف جمال الدين الحلبي

الشيف اللبناني الشهير جمال الدين الحلبي قدم وصفة للحمص بالطحينة تناسب جميع الأذواق. تتكون هذه الوصفة من الحمص المسلوق والطحينة والكمون وعصير الليمون والثوم المفروم والشطة والملح والفلفل وزيت الزيتون. ولتحضيرها يمكنكم اتباع الإرشادات التالية:

• نمزج جميع المكونات في الخلاط حتى يتكون قوام ناعم ومتجانس.
• نقدم الحمص بالطحينة مع الخبز والخضروات الطازجة.

في الختام، يمكن تجربة هذه الوصفات الشهية والمبتكرة من الطهاة المشاهير العرب لإضافة نكهات جديدة ومميزة إلى موائدكم.