تتبيلة مندي لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط على نار متوسطة نضيف الزيت، اللحم،عصير الليمون والثوم والفلفل الأسود وورق الغار والزعفران والهيل والقرفة والبابريكا والزنجبيل والكمون وكركم وكزبرة يابسة معاً، ونقلّب المكونات جيداً لمدة دقيقة.

• 2

  نضيف الماء والملح فوق اللحم ونضغط القدر لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج اللحم ويصبح طرياً.

• 3

  نضع قطع اللحم المسلوق في صينية التحمير المدهونة بالزبدة، ثم ندخلها الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً.

• 4

  نقدم اللحم مع طبق المندي ساخناً.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

كبة محشية بجبنة بوك اللذيذة

تلذذوا بطعم الجبن الرائع من بوك!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل

طعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أفضل وصفة دجاج مشوي بالخضار

طعم لذيذ

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، الفريكة باللحم

وصفة لذيذة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، الكبة بحشوة الزعتر

طعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة لفائف اللحم بالحبش والجبنة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، فتة دجاج

وصفة مبتكرة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما الدجاج  

طعم لا يقاوم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

جراتان البطاطس وبالبروكلي

أشهى الوصفات !

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•